六甲アイランドにあるホテル、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ。1階にはレストラン「ガーデンカフェ」があります。
ここでは、好きなものを好きなだけ食べられるバイキング（ビュッフェ）スタイルを中心に楽しめます。
六甲アイランドに住んでいる方はもちろん、島外からも多くの人が訪れる人気のレストラン。
そんな「ガーデンカフェ」では、2ヶ月ごとにバイキングの内容が変わります。
2025年2月は、”冬の味覚フェア”。旬の食材を使ったメニューのランチバイキング・ディナーバイキングが楽しめます。
メニュー内容をはじめ、開催期間や時間、料金などを詳しくお伝えします。
目次
2025年2月は「冬の味覚フェア」バイキング
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ1階にあるレストラン「ガーデンカフェ」。
2025年1月6日（月）〜2月28日（金）のバイキングテーマは、「冬の味覚フェア」。旬の食材をふんだんに使った料理の数々が味わえます。
冷製料理
- 【ランチのみ】炙りあん肝
- 【ディナーのみ】甘海老の氷漬け
- お刺身の盛り合わせ（キビナゴ・ホタテ・ビンチョウ）
- サーモンの刺身
- 各種惣菜
- 自家製豆腐
- 枝豆
- 冬の味覚 わかさぎのエスカベッシュ
- カッテージチーズと生ハムの彩りサラダ仕立て
- 但馬鶏のローストチキンと林檎サラダ ナッツソース
- 淡路玉葱と加古川市産ルッコラ、スモークサーモンのビネグレットソース
- 黒胡椒ハム・サラミ・トマトハム 盛り合わせ
温製料理
- GARDEN淡路島オニオンと牛すじカレー
- GARDEN茶碗蒸し
- 冬野菜の鮟鱇鍋
- 魚介と野菜のブイヤベース
- 低温調理 ミヤチクポークのグリル
- 鶏もも肉のフレッシュハーブのマリネ バルサミコソース
- 赤魚のポワレ アメリケーヌソース エチュベ添え
- 生醤油麹で漬けた若鶏の竜田揚げ
- 【中国料理「翠亨園」プロデュース】白身魚のスパイシーフリット
- 淡路島牛乳を使ったマカロニチキングラタン
- 彩り野菜とローズマリーポテト
- 飲茶各種
サラダコーナー（下記より日替わり）
- GARDEN 彩り野菜のミックスサラダ
- GARDEN プチトマト
- GARDEN 水菜サラダ
- GARDEN スライスオニオン
- GARDEN トレビス
- GARDEN ミックスビーンズ
- GARDEN パプリカ
- GARDEN 紅芯大根
- GARDEN コールスロー
ライブクッキングコーナー（平日ランチ）
- 国産豚肩ロースの鉄板焼き 淡路玉葱のソース
- 兵庫県産野菜と海老とかますの天婦羅
- 自家製魚介出汁のヌードル 三つ葉とすだち添え
ライブクッキングコーナー（平日ディナー）
- 牛肉の鉄板焼き 淡路玉葱のソース
- 兵庫県産野菜と海老とかますの天婦羅
- 兵庫県産水菜と鴨の出汁しゃぶ or 鴨南蛮蕎麦
- ハワイアンパンケーキ
ライブクッキングコーナー（土日祝ランチ）
- GARDEN ローストビーフ 灘の酒粕マリネ
- 兵庫県産野菜と海老とかますの天婦羅
- 自家製 魚介出汁のヌードル
ライブクッキングコーナー（土日祝ディナー）
- GARDEN ローストビーフ 灘の酒粕マリネ
- 黒瀬鰤と淡路島レタスのしゃぶしゃぶ
- 兵庫県産野菜と海老とかますの天婦羅
- ハワイアンパンケーキ
キッズコーナー
- お子様プレート（スタッフにオーダー）
- アレルゲンフリー お子様カレー
デザート
- いちご小豆ケーキ
- 白玉みつまめ
- メロンのパンナコッタ
- みたらし餅
- 抹茶ムース
- 各種フルーツ
- 4種類のアイスクリーム
「ガーデンカフェ」2025年2月のバイキング開催概要
「冬の味覚フェア」2025年2月の開催期間
- ランチ
2025年2月1日（土）〜28日（金） - ディナー
2025年2月1日（土）〜28日（金）
時間
- 平日ランチ
12:00～14:00終了 - 土日祝ランチ
12:00～14:30終了 - ディナー
17:30～21:00
（20:30L.O. / 20:30最終入店）
＊ランチ・ディナーともに90分制
料金
- 2月平日ランチ
大人 3,993円
小学生 2,178円
シニア（65歳以上） 3,630円 - 2月土日祝ランチ
大人 4,719円
小学生 2,662円
シニア（65歳以上） 4,114円 - 2月平日ディナー
大人 5,445円
小学生 3,025円
シニア（65歳以上） 4,598円 - 2月土日祝ディナー
大人 6,050円
小学生 3,630円
シニア（65歳以上） 5,203円
＊価格は税サ込
＊小学生未満のお子様は同伴の大人の人数まで無料
2月平日ディナーサービスデー
- 毎週月曜日 シニアデイ（65歳以上）
通常シニア4,598円 → 3,751円 - 毎週水曜日 レディースデイ
女性の方は通常大人5,445円 → 4,356円
＊サービスデーは平日のみ
場所
神戸市東灘区向洋町中2-13
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
1階 ガーデンカフェ
予約
- 電話
078-857-7007（レストラン予約係） - ネット
一休.comレストランから予約する
少しずついろんな種類を食べられる、「ガーデンカフェ」のバイキング。
隔月でメニューが変わるので、通いたくなるレストランです。
参考
テラスレストラン ガーデンカフェ神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
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