ホテルプラザ神戸にあるレストラン「鉄板焼 潮路」。神戸牛をはじめ、鉄板焼での料理が堪能できるレストランです。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、長い間臨時休業となっていましたが、2020年7月2日（木）から営業再開となります。
目次
「鉄板焼 潮路」が7月2日から営業再開
ホテルプラザ神戸の最上階（18階）にあり、料理だけでなく景色も楽しめるレストラン「鉄板焼 潮路」。
ランチは3,500円から、ディナーは9,000円からの価格帯で鉄板焼の料理を味わえます。
そんな「鉄板焼 潮路」が、2020年7月2日（木）から待望の営業再開。
新型コロナウイルス感染防止対策も万全にされているとのことなので、安心してお店で料理を堪能できます。
「鉄板焼 潮路」で神戸牛を味わおう
「鉄板焼 潮路」では、地元のこだわりの食材を中心に、ていねいに調理された味を楽しめます。
ランチ・ディナーともにコースがありますが、ディナーコースのひとつ「夕凪-Yunagi-」をピックアップ。
- 先付
パルマ産熟成生ハムとなめこ 生姜風味のコンソメジュレ - 前菜盛り合わせ
鮑の肝焼き / 鮎とフォアグラのムース キャビアのせ
炙り鱧と瀬戸内海産真鯛のお造り / 茄子のオランダ煮
枝豆とじゃが芋の白和え / 季節野菜の炊き合わせ
蛸と糸瓜の酢の物 / アナゴのスモークと胡瓜
厳選牛肉のタタキ - 鮮魚
オマールと本日の鮮魚 旬野菜の白ワイン蒸し（＋2,000円）
～ココットを使用して提供、召し上がる直前にカボスのソースを掛けて～ - 焼き野菜
黄ズッキーニ、甘長、ゴーヤ - 神戸牛
サーロイン（100g）
または フィレ（100g）（＋3,000円） - 御飯
イクラと焼きトウモロコシのご飯
ガーリックライス
季節の釜飯「潮路」（＋800円） - 汁物
神戸トマトと六甲味噌の味噌汁 - 香の物
神戸牛のしぐれ煮 - デザート
液体窒素で仕上げた マイヤーレモンのソルベ
または 豆花とマロウブルー
様々な味わいを堪能できる「夕凪-Yunagi-」は、ひとつひとつじっくり味わいたくなりそうですね。
ホテルプラザ神戸「鉄板焼 潮路」概要
営業再開日
2020年7月2日（木）
営業日
当面の間、木曜日・金曜日・土曜日・日曜日・祝日
8月11日（火）・12日（水）
営業時間
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00)
ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）
場所
神戸市東灘区向洋町中2-9-1
ホテルプラザ神戸 18階
鉄板焼 潮路
予約
■ ネット
「鉄板焼 潮路」を一休.comレストランで予約する
■ 電話
050-3177-5409（10:00～21:00）
via:ホテルプラザ神戸 鉄板焼 潮路 2020年7月2日（木）より営業再開！
