六甲アイランドにあるホテル、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ。1階にはレストラン「ガーデンカフェ」があります。
ここでは、好きなものを好きなだけ食べられるバイキング（ビュッフェ）スタイルを中心に楽しめます。
そんな「ガーデンカフェ」のディナーバイキング（ディナービュッフェ）の様子を、詳しくご紹介します。
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目次
神戸ベイシェラトンホテルのディナーバイキング
天井が高く開放的な空間の「ガーデンカフェ」。
ディナーバイキング付の宿泊プランにすると、こちらでディナーがあるほか、宿泊しなくてもディナーバイキングを楽しめます。
今回ご紹介するのは、毎年冬（11月・12月）限定の蟹食べ放題がある「えび・かにフェア」。
隔月でフェア・メニューが変わるので、参考までにご覧ください💡
コールドアイテム（2021年12月）
- 甘海老の氷漬け
- お造り盛り合わせ
- 日本近海 スルメイカの細造り（平日のみ）
- 本日の刺身（土日祝のみ）
- 各種惣菜
- フルーツ盛り合わせ
- 兵庫県産 水菜と白魚のフリット 柚子胡椒のアクセント
- 兵庫県産 野菜とワカサギのカルピオーネ
- 兵庫県産 但馬鶏のチャイニーズソース サラダ仕立て
- 兵庫県産 トマトと生ハムとリコッタチーズのサラダ
「かに・えびフェア」だけあって、どーんと最初に目に入ったのが「甘海老の氷漬け」。
このほか、小鉢に分けられたコールドアイテムがたくさん。
フレッシュなフルーツも好きなだけいただけます。
ホットアイテム（2021年12月）
- 兵庫野菜の海鮮粕汁鍋
- GARDEN 自家製牛すじカレー
- 熱々飲茶
- 海老と貝柱の茶碗蒸し
- 兵庫野菜のしゃぶしゃぶ
- バターミルクフライドチキン＆フライドポテトチップス
- 兵庫県産 冬野菜と鮟鱇と魚介のブイヤベース
- 宮崎県産 豚肩ロースのグリル 根菜のフリット添え
- 兵庫県産 冬野菜とチキンのフリカッセ
- 小海老と烏賊の特製マヨネーズソース
- 冬野菜のシーフードグラタン
- 豚肩ロースと彩り野菜の黒酢炒め
- 彩り野菜とベーコンのアーリオオーリオ
温かい料理も和洋中で揃っていて、それぞれを少しずつ食べ比べするのも楽しみのひとつ。
特に「小海老と烏賊の特製マヨネーズソース」が最高でした。
サラダコーナー（下記より数種類）
- GARDEN メランジェ
- GARDEN コールスロー
- GARDEN オニオンスライス
- GARDEN プチトマト
- GARDEN 彩りピクルス
新鮮なお野菜を組み合わせて、オリジナルのサラダに◎。
ドレッシングも数種類あるので、おかわりするたび違った味が楽しめます。
各種スープ
- 味噌汁
- 本日のスープ
寒い季節に嬉しい、ほっこりするスープも欠かせません。
1種類ではなく、好きなものを選べるのが良いですよね。
ライブクッキングコーナー（2021年12月）
- 北海道産 紅ずわい蟹の蒸籠蒸し
- 北海道産 チカと海老の天麩羅（平日ランチ・土日祝ランチ・土日祝ディナー）
- 削りたてグラナパダーノのシーザーサラダ（平日ランチ）
- 炭火で炙るホタテと海老の蟹味噌焼き（平日ディナー）
- 灘の酒粕を使った熟成ローストビーフ（平日ディナー・土日祝ランチ・土日祝ディナー）
- デザート（平日ディナー・土日祝ランチ・土日祝ディナー）
やはりこの時期の目玉は、蟹の食べ放題！
昔は自分で取れるスタイルでしたが、今回はライブキッチンでシェフが取り分けてくれました。
ローストビーフは、塊からシェフが切ってくれます。
お好みの調味料と合わせていただきます。
パン・ごはん
洋食メニューにぴったりなパンもあります。
トースターがあるので、リベイクしてあつあつにするのもおすすめ。
もちろん、パンのほかにごはんもあります。
デザート
目が離せないのが、スイーツコーナー！
まるでスイーツビュッフェのように、思わずどれも食べたくなるスイーツが並んでいます。
それぞれ凝ったつくりで、コーヒーや紅茶と一緒に至福の時間…。
スイーツのほか、アイスクリームも4種類ありました。
キッズコーナー
子ども限定で、エビフライ・からあげ・ミニハンバーグ・チキンライス・フルーツサラダなどのキッズプレートがあります。
スタッフにオーダーすると、テーブルまで持ってきてもらえます。
新型コロナウイルス感染予防対策も徹底
バイキング（ビュッフェ）というと、料理を取る際のトングなどは共用なのが普通でしたよね。
でも、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、新型コロナウイルス感染予防対策も徹底されています。
- 席の間隔が広くあけられている
- 料理を取る際はマスク着用
- ビュッフェ台にアルコール消毒の設置あり
- 使い捨て手袋の設置あり
- パンやサラダはミニトングが設置されていて、一度使ったら使用済みトレイへ（パン屋さんのようなスタイル）
実際に「ガーデンカフェ」を利用してみて、しっかり対策をされていることを実感。
食べるときはマスクを外しますが、テーブルの間隔が広くとられているので、安心して食事ができます。
神戸ベイシェラトンホテルのディナーバイキング詳細
料金
- 平日ディナー
大人 4,235円
小学生 2,420円
シニア（60歳以上） 3,630円 - 土日祝ディナー
大人 5,203円
小学生 3,025円
シニア（60歳以上） 4,477円
※フェアにより料金が変更になる場合あり
※小学生未満のお子様は同伴の大人の人数まで無料
営業時間
- 平日ディナー
17:30～21:00
①17:30～ ②18:00～ ③19:30～ - 土日祝ディナー
17:30～21:00
①17:30～ ②19:30～
※時間は変更になる場合あり
場所
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
1階 ガーデンカフェ
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少しずついろんな種類を食べられる、「ガーデンカフェ」のディナーバイキング。
「神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」に宿泊する際は、ぜひディナーバイキング付のプランで。
また宿泊しなくても、家族でのお祝いなどでホテルビュッフェを楽しむのもおすすめです。
参考
テラスレストラン ガーデンカフェ神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
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