六甲アイランドにあるホテル、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ。1階にはレストラン「ガーデンカフェ」があります。
ここでは、好きなものを好きなだけ食べられるバイキング（ビュッフェ）スタイルを中心に楽しめます。
六甲アイランドに住んでいる方はもちろん、島外からも多くの人が訪れる人気のレストラン。
そんな「ガーデンカフェ」では、2ヶ月ごとにバイキングの内容が変わります。
2023年8月は、”兵庫テロワール 食フェア”。旬の食材を使ったメニューのランチバイキング・ディナーバイキングが楽しめます。
メニュー内容をはじめ、開催期間や時間、料金などを詳しくお伝えします。
目次
2023年8月は「兵庫テロワール 食フェア」バイキング
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ1階にあるレストラン「ガーデンカフェ」。
2023年7月1日（土）〜8月31日（木）のバイキングテーマは、「兵庫テロワール 食フェア」。旬の食材をふんだんに使った料理の数々が味わえます。
コールドアイテム
- 甘海老の氷漬け
- スモークサーモン 夏野菜のラビッゴトソース 加古川ルッコラと共に
- お刺身盛り合わせ
- 低温調理 柔らか但馬鶏 白ネギとジンジャーソース
- 兵庫県夏野菜と太刀魚のエスカベッシュ
- 鴨の京風蒸し バルサミコソース シャキシャキ水菜添え
- コールミート盛り合わせ
- 枝豆
- もずく酢
- 自家製豆腐
- 各種手作り惣菜
- 鳴門わかめ素麺
ホットアイテム
- GARDEN 特製牛すじカレー
- GARDEN 茶碗蒸し
- 若鶏のロースト 黒胡椒のレモンマリネ 兵庫県産夏野菜添え
- 灘の酒粕を使ったガーリックシュリンプ＆チップス
- 兵庫県産 空芯菜と骨付きスペアリブの豆鼓蒸し
- マヒマヒのポワレ あおさ香る焦がしバターソース
- 低温調理 豚肩のグリルロースト 赤ワインソース
- タイ料理 パッタイ
- 契約農家さんの夏野菜のグリーンカレー
- 飲茶
- 兵庫野菜と若鶏のクリーム煮込み（ソシエ）
- 淡路島産黒米を使った大判唐揚げ 鰹だしマリネ
サラダコーナー（下記より日替わり）
- 兵庫県産 ミニトマト
- 兵庫県産 水菜
- 兵庫県産 コールスロー
- 兵庫県産 ミックスサラダ
各種スープ
- 味噌汁
- 本日のスープ または オニオンスープ
ライブクッキングコーナー（平日ランチ）
- 兵庫県フレッシュ野菜と神戸ポークの冷しゃぶサラダ
- 炭火で炙る 焼きトウモロコシと牛肉の炭火焼き
- 揚げたて点心 カスタード饅頭と白胡麻団子
ライブクッキングコーナー（平日ディナー）
- 炭火で炙る 焼きトウモロコシと牛肉の炭火焼き
- 魚介のココット焼き トマトと海老のビスク仕立て
- 兵庫県産夏野菜と海老と烏賊の天婦羅
- ベルギーワッフルとベリーソース
ライブクッキングコーナー（土日祝ランチ）
- 魚介のココット焼き トマトと海老のビスク仕立て
- 灘五郷の酒粕の熟成ローストビーフ
- 兵庫県産 夏野菜と海老と烏賊の天婦羅
ライブクッキングコーナー（土日祝ディナー）
- 炭火で炙る 鰻の蒲焼丼
- 灘五郷の酒粕の熟成ローストビーフ
- 魚介のココット焼き トマトと海老のビスク仕立て
- ベルギーワッフルとベリーソース
キッズコーナー
- お子様プレート（スタッフにオーダー）
- アレルゲンフリー お子様カレー
デザート
- グレープフルーツ・マンゴーのココナッツミルクドリンク
- 岡山白桃とイチゴのジュレ
- チーズケーキ キャラメルソース
- くるみとチョコの焼き菓子
- 水信玄餅
- 白玉ぜんざい
- 各種アイスクリーム
「ガーデンカフェ」2023年8月のバイキング開催概要
「兵庫テロワール 食フェア」2023年8月の開催期間
- ランチ
2023年8月1日（火）〜31日（木） - ディナー
2023年8月1日（火）〜31日（木）
時間
- 平日ランチ
12:00～14:00終了 - 土日祝ランチ
12:00～14:30終了 - ディナー
17:30～21:00
（20:30L.O. / 20:30最終入店）
＊ランチ・ディナーともに90分制
料金
- 8月平日ランチ
＊8/10〜15は土日祝料金
大人 3,993円
小学生 2,178円
シニア（65歳以上） 3,630円 - 8月土日祝ランチ
＊8/10〜15は土日祝料金
大人 4,719円
小学生 2,662円
シニア（65歳以上） 4,114円 - 8月平日ディナー
＊8/10〜15は土日祝料金
大人 5,445円
小学生 3,025円
シニア（65歳以上） 4,598円 - 8月土日祝ディナー
＊8/10〜15は土日祝料金
大人 6,050円
小学生 3,630円
シニア（65歳以上） 5,203円
2023年5月8日（月）から価格改定＆シニア料金は65歳以上
＊価格は税サ込
＊小学生未満のお子様は同伴の大人の人数まで無料
8月平日ディナーサービスデー
- 毎週月曜日 シニアデイ（65歳以上）
4,598円 ▶︎ 3,751円（税サ込） - 毎週水曜日 レディースデイ（女性の方）
5,445円 ▶︎ 4,356円（税サ込）
場所
神戸市東灘区向洋町中2-13
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
1階 ガーデンカフェ
予約
- 電話
078-857-7007（レストラン予約係） - ネット
一休.comレストランから予約する
少しずついろんな種類を食べられる、「ガーデンカフェ」のバイキング。
隔月でメニューが変わるので、通いたくなるレストランです。
参考
テラスレストラン ガーデンカフェ神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
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